アイテム詳細
LODGE(ロッジ)
グループ:Sports
ランキング:207
価格:¥ 6,000
ポイント:180 pt
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http://www.shikencho.com/shop/asin/SportingGoods/B0009JKG9M/
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キッチンで使うダッチオーブンCOOK BOOK―スキレット、コンボクッカーの極意 (タツミムック―Do楽BOOKSシリーズ)
レビュー(Amazon.co.jp 商品紹介)
「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアン(鋳鉄)にこだわり続けているアメリカNO.1のメーカーロッジ社のコンボクッカー。フタはスキレットとしても使用できる。キャストアイアンの最大の特徴は、熱をゆっくり、じっくり伝えること。食材の奥深くに眠るうまみを引き出し、おいしい味わいに昇華させることができる。
カスタマーレビュー ![]()
キッチンでもキャンプでも!
(2005-11-20)
ダッチオーブン購入を検討中の方で、「いつもキャンプに行く訳じゃないし・・・。普段はキッチンで使いたい。でも、たまのキャンプの時には野外でもしっかり役立てたい!」という方、とても多いのではないでしょうか。LODGE社の製品の中で、そのニーズに一番合致していると思われるのが、このコンボクッカーです。
蓋はスキレット(フライパン)、本体は中華鍋の代わりやすき焼鍋、組み合わせれば家庭のコンロでダッチオーブン料理を楽しめる、とまさに万能選手。鉄が厚いので、微妙な火加減を気にしなくても料理が美味しくできますよ。我が家では、揚げ物にも重宝しています。
キャンプ用ダッチオーブンには3本足が付いているのですが、コンボクッカーには付いていないので、家庭用ガスコンロでしっかり安定します。
逆にキャンプで使うときは足が付いていない分、石を積むなどして、コンボクッカーの下に火が起るスペースをしっかり空けるのが、強い火力で料理をする秘訣です。
コンボクッカーは、今年旧バージョンからリニューアルされて、蓋がより深く、スキレットとして使いやすくなりました。スキレット購入を考えている方にもお薦めできます。

