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コリコリとした食感が特徴で、フノランなどの多糖類やミネラルを多く含み、栄養価の高い海藻です。水で戻してから、味噌汁の具や酢の物、海鮮サラダなどに。■栄養価の高い海藻です高知県産の海藻（マフノリ）です。コリコリとした食感が特徴で、フノランなどの多糖類やミネラルを多く含み、栄養価の高い海藻です。水で戻してから、味噌汁の具や酢の物、海鮮サラダなどにしてお召し上がりください。■お召し上がり方水で3分ほど戻した後、よく洗って付着している小さな石や貝のかけらなどを落としてからご使用ください。味噌汁の具や酢の物、シーフードサラダなどにしてお召し上がりください。なお、煮込むと溶けてしまいます。味噌汁などには火を止めてから入れてください。