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こだわりの米と天然水を使用した、ほどよい酸味とやわらかい口当りのマッコリです。米を蒸さずに生のまま発酵させる「生米発酵法」によって、アミノ酸が豊富。甘さと酸味のバランスが絶妙です。■ほどよい酸味とやわらかい口当りこだわりの米と天然水を使用した、ほどよい酸味とやわらかい口当りのマッコリです。米本来の味をそのまま引き出し、甘さと酸味のバランスが絶妙に仕上がっています。乳酸菌飲料のような色合いが特徴です。■原料と製造工程のこだわり米は、韓国では有名な京畿道（キョンギドウ）のアキバリ米（滋賀県近江米の「日本晴」と同品種）を使用。仕込水は、地下天然水を使用。また一般的な製造工程と違って、米を蒸さずに生のまま発酵させる「生米発酵法」によって、アミノ酸が豊富に含まれたマッコリに仕上がります。■お召し上がり方よく冷やして（8℃以下）、開封前に充分にふってからお飲みください。サイダーやビール、ジュースで割ってもおいしく召し上がれます。