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ドイツ国境に近く、ビール醸造についても強く影響を受けたアルザス地方で造られる、フランスNo.1ビール。麦芽100％、リッチスムーズなプレミアムビールです。■アルザス地方で造られるフランスNo.1ビールドイツとの国境のアルザス地方は、フランスのビール造りが最も盛んな地方。過去にアルザス地方はドイツに統治されていたこともあり、ドイツ風の習慣がいまも残っていることはもちろん、ビール醸造についても強くドイツの影響を受けているそうです。そんなアルザスで造られる、フランスを代表するビールです。麦芽100％、リッチスムーズなプレミアムビールです。■おいしい飲み方適温（飲み頃温度は5～8℃）にしてグラスに移し、十分に泡を立ててお召し上がりください。■ビールひとくちメモ好みの問題もありますが、ビールを冷やしすぎるとその本来のうまみが伝わらなかったり、泡立ちが悪くなる場合があります。また、冷蔵庫に長い間入れておいたり、凍結させてしまったりすると濁りが出てしまいます。下面発酵ビール（ピルスナーなど色が薄めのビール。低温で発酵させる）の適温は5～8℃が目安ですが、上面発酵ビール（エールなど濃厚なビール。比較的高温で発酵させる）は、13℃～常温でよりおいしい味と香りが楽しめます。自分の好みにあった温度を見つけてくださいね。