アイテム詳細
商業界
グループ：Book
ランキング：186681
価格：￥ 1,890
ポイント：18 pt
発売日：2002-05
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カスタマーレビュー 
カタログ 
（2003-10-24）
はやっているお店を店の外見、お店の中の様子などの写真と、オーナーの話で構成されている本です。月商、開業にかかった資金などのデーターがちょっとかいてあるだけで、本というよりはカタログという感じがしました。
シンプルにまとめた 
（2003-02-14）
今の売れている店は味だけではなく、店のみためや食後の割安感が大事など基本にそって丁寧に教えてくれる。
しかし、最後の方のページに店のロゴ決めのマトリックスがありどいう根拠なのか説明があればあればなおよかった。第２作目で著者の考えを期待したい
