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PHP研究所
グループ:Book
ランキング:142074
価格:¥ 998
発売日:2008-03-15
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食を通じた昭和史
(2008-10-17)
単なる食べ歩き日記や飲食店紹介ではない、
「食を通じた昭和史」を真正面から採り上げた一冊。
加藤登紀子さんのご実家や、あのボースに繋がるナイルレストランなど
現在も尚営業せる料理店と、本でしか知らない歴史とを
本書が橋渡しする、その記述には大いに心が躍らされる。

