Amazon - shikencho

知識ゼロからの日本酒入門

カラー版 極上の純米酒ガイド (光文社新書)

純米酒を極める (光文社新書)

知識ゼロからの焼酎入門

蔵人 3 (3) (ビッグコミックス)

尾瀬あきら氏による『日本酒味わいの秘訣』。　　（2005-12-10）
『入門書』で日本酒を学んだら、次は『応用書』で更に磨きをかけましょう。
日本酒を美味しく味わいたい、という方にお勧めします。

基底にあるのは「食中酒としての器量」　　（2004-11-03）
さきの「入門編」に続き、こちらは「応用編」かな。
底に流れるテーマは「料理との組み合わせ」。酒は今や単体といふより
料理を引き立てる「従」であるべき、という考えが伺える。
上原浩風ともいえる。私はあまり何合も飲める方ではなく、専ら割水燗派。
生を冷酒でやるとカラダに障ります。多くアテのレシピも紹介されており、
便利。でもこの本手にする奴は、既に結構な日本酒好きと思われるので
間口を広げる効果はあまりなかったか！？ユニークな本だと思います。