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伊藤 武

講談社

グループ:Book

ランキング:112970

価格:¥ 1,529

発売日:1994-09

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カレーな薬膳

カスタマーレビュー

食と健康に興味ある方にはオススメ  (2006-05-17)
インド料理について書かれた本はたくさんあります。インド独自の医学であるアーユルベーダについて書かれた本もいくつかあります。この本のすばらしい点は著者の伊藤さんが 1.インド料理に詳しい 2.アーユルベーダやヨガについて勉強されており、わかりやすく語っておられる 3.イラストが上手であり目でも理解できる という特徴を備えられている事です。この3点が他のインド書にない、独自の世界を生み出しておりとても楽しく読むことができます。インド料理だけ、あるいはヨガやアーユルベーダだけに興味を持つ方にはお薦めしません。しかし、著者の伊藤さんが述べておられるように、インドにおいて食と健康は完全にリンクしており、切り離すことができないことのようです。

感涙!ずっとずっと探してたんです!  (2004-06-11)
本は捨てられない私は、まず図書館で借りて面白かったら買うという方法をとっていました。
しかし、この本、今まで読んだインド本の中でダントツ面白くて、何度も読み返したいと思った本だったのに絶版だったんですよ。(ショック・・・)

その後、でた文庫版もどこを探しても見つからない。ネットでも見つからない・・・と諦めかけていたら、あったーーーーー。もう、感激モノ。
伊藤武さんの本は、ふつーの人がふつーに興味を持つような視点でインドの庶民文化をつづってあって、面白いんですよ。その中でも特におすすめなのがこの本です。

面白い印度の本  (2003-12-17)
インドの本はいろいろあるけれど、こんなに面白い本はみたことがない。庶民の視点といえばいいのでしょうか?普通に生活してきたからこそ書けるエッセイなのでしょう。あちこちにあるイラストも興味深いし、イラスト入りで説明されている各種料理の作り方も興味を惹かれる。例えば、パン一つをとっても種類があることがわかるし、鰹節の作り方までも載っているのだ。カレーの作り方には、食欲をそそられる!不思議な体位のヨーガや、聖者の話も面白い。何回読んでも楽しめる、お気に入りの一冊。

インド関連の本はたくさん読みましたが一番おもしろい!  (2002-05-30)
作者が訪れたインド各地にまつわる衣食住、神話、民話、歴史、アーユルべーダや出会った聖者の話など興味ぶかい話満載です。何回読んでも飽きません。おもしろおかしくなおかつ分かりやすくお腹が一杯になる旅行記です。インドに興味のない方でも楽しめると思います

肩の力が抜ける 著者のインドでの雑多な体験談  (2000-11-23)
著者がインドでのバックパッカー(もどき?)生活を表現したもの。タイトルの体にやさしいに表現されるように著者自身がインドでの体験を通じて、開放感を味わっていく様子を共感でき、とても安らぐ本である。体験自体は、たわいもない日常(といってもバックパッカーもどきなので普通の人の行かないところには行くが)の表現で、とくにすごくドラマチックなことがおこるわけでないのだが、聖人や相撲取りなどといった現地の人との生活の共有や現地のものや習慣を見て感じたことなどを通し、体験を共有できる。 のほほんとした刺激が欲しい人にはお勧めのインド旅行記。

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